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对于一名喜欢做饭的人来说，
买到一个称心如意的锅，
那也是非常开心滴！
但是，
烧了一段时间之后，
你发现你心爱的锅就变成这样了↓
“为什么我每次炒完菜锅底都烧黑了？”
带着这个问题，阿宝忍不住要跟大家来讨论一下：
火，为什么把锅底烧黑了？
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想必大家都知道，老一辈用柴火炒菜做饭，燃烧飘出的木柴碳灰常常会积在锅底形成一层厚厚的灰。就像这样↓↓
然而现代家庭用的明明是燃气灶，烧的是煤气或者天然气，为什么也会出现锅底烧黑的情况？
锅底发黑是怎么回事？
煤气的主要成分为一氧化碳、天然气主要成分为甲烷，它们在不完全燃烧的情况下，就会有多余的碳积聚在锅底，形成黑黑的一层锅底灰。
有没有炭灰，主要取决于家里灶具的好坏。好的灶具燃烧充分，出来的火焰是纯蓝色的，不容易出现锅底灰的情况。
▲燃烧充分—蓝焰
燃气灶燃烧不充分时，出来的火焰是黄焰，甚至接近红色，这种火看起来又黄又长，但实际上是羸弱无力的，可谓是火焰界的纸老虎。
▲燃烧不充分—黄焰
黄焰的热效率很低，不但浪费燃气，还会释放一氧化碳，造成空气污染，更会使锅底积碳。
产生黄焰的原因
产生黄焰的原因不外乎两个，一是燃气本身的纯度问题，二是燃气与氧气的混合比不足，简单来说就是缺氧。
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人缺氧会晕倒，而燃气灶缺氧会低效，只有达到优质的燃氧混合配比，燃气才会充分燃烧，呈现纯蓝色火焰，达到最节能的效果。那购买什么样的燃气灶具才更节能呢？是火力越大越节能，还是价格越贵越节能？
许多消费者对热效率的关注度不高
消费者在购买燃气灶时最看重哪些因素？根据调查，多数消费者在购买燃气灶时，主要考虑燃气灶的价格、品牌、火力大小和安全性能，对热效率的关注度并不高。
国家燃气灶能效标准《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》将家用燃气灶具能效等级分为三级，燃气灶的能效等级至少要达到三级，而达到一二级能效的产品则为节能产品。
嵌入式灶能效规定
根据新标的规定，嵌入式燃气灶三级能效要求热效率达55%，二级能效要求热效率达59%，一级能效要求热效率达63%。
▲中燃宝q901bd定时灶火焰实拍
中燃宝q901bd定时灶，通过国内外先进的结构以及风门设计，不止实现5.0大火力，解决灶具外围火焰逃逸及锅底中心部位加热不足的普遍问题，同时还使燃气与空气自动达到最佳配比，实现超猛火力的同时，热效率高达65%，满足国人爆炒需求，同时又节能省气。更重要的是热效率高代表着燃气燃烧充分，产生的co微少，更可长时间保持锅底干净如新哦！
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